Perché au 7ème étage du fameux Sofitel Vieux-Port, vous aurez certainement l’une des plus belles vues de la ville sur le Fort Saint-Jean et le MUCEM. Une vue à la hauteur de la cuisine du Maître cuisinier Dominique Frérard qui propose une gastronomie méditerranéenne entre terre et mer. Laissez-vous, par exemple, tenter par un délicieux suprême de poulet fermier clouté à la courge butternut et un pavlova mangue passion.